Szerkesztő:Kreamar/Tabasco-szósz
(Szerkesztő:Linkoman/Tabasco-szósz szócikkből átirányítva)
 |
Ez a szerkesztői lap most épül, még dolgoznak az első verzión! |
A tabasco egy chilifajtának a neve, amely a szósz által vált ismertté világszerte. A szósz a nevét a mexikói Tabasco állam után kapta. Louisianában (USA) találták fel és tömegesen ott is kezdték el termelni. A tabasco növény bokorszerűen nő, kb. 4 cm hosszú termései először sárga, majd éretten élénkpiros színűek. Ízük a csípősség mellett enyhén kesernyés. A tabasco paprika a Scoville-skálán 30.000-50.000 egységet (SHU) ér el, míg a vörös tabasco szósz csak 2.500-5.000 egységet.[forrás?]
| Tabasco | |
 | |
 | |
| Eredeti Tabasco-szósz | |
| Típus | magáncég |
| Alapítva | 1868 |
| Alapító | Edmund McIlhenny |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |